Bügelroboter

Meersalz-Gewürzmischung Catalan, salz-laden.de, Meersalz-Gewürzmischungen. Vor kurzem wurde mir von den Betreibern der Website salz-laden.de die Meersalz-Gewürzmischung Catalan vorgestellt. Der Duft, der dem Päckchen mit der Gewürzmischung entströmte, war umwerfend gut. Mir lief sofort das Wasser im Mund zusammen. Auf meine Nachfrage hin, ob in der Mischung Glutamat oder andere Geschmacksverstärker und künstliche Aromen enthalten seien, verneinte man mir die Frage.

Die Meersalz-Gewürzmischungen werden nach Bedarf gemischt und enthalten neben Salz Gewürze wie Paprika, Koriander, Curry und feine Kräuter. Im Gegensatz zu Fertigmischungen, die man im Supermarkt von verschiedenen Herstellern kaufen kann, sind in den Meersalz-Gewürzmischungen von salz-laden.de weder Geschmacksverstärker noch künstliche Aromen vorhanden. Das hat mich überzeugt. Wer schon einmal über einen Bazar in Afrika spaziert ist und an einem Gewürzverkäufer vorbei kam, erkennt die Aromen, die in den Mischungen verwendet werden, wieder.

Mit einer großen Portion der Meersalz-Gewürzmischung Catalan im Gepäck fuhr ich nach Hause. An einem Maishähnchen wollte ich das Catalan als erstes ausprobieren. Ich rieb das Hähnchen rundum mit der Gewürzmischung ein, deckte es ab und stellte es noch einmal in den Kühlschrank, etwa zwei Stunden. Dann brutzelte ich das Maishähnchen für etwa 90 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backofen. Während der Bratzeit verbreitete sich das köstliche Aroma in der Küche. Durch mehrmaliges Wenden bekam das Hähnchen eine appetitliche, knusprige Haut von goldbrauner Farbe.

Das zarte Maishähnchen servierte ich mit frischem Salat. Beim Essen erlebte ich mit meinem Mann ein wahres Genuss-Feuerwerk im Mund. Wir sind beide so begeistert von dieser Meersalz-Gewürzmischung, dass ich noch am gleichen Abend via Internet weitere Mischungen bei www.salz-laden.de bestellte. Bis zum Eintreffen der Lieferung nur wenige Tage später habe ich noch ein weiteres Gericht mit Catalan ausprobiert. Ich habe etwas Schweinefleisch klein geschnitten und mit Paprika, Zwiebel, etwas Knoblauch, Öl und der Meersalz-Gewürzmischung vermengt und einige Stunden in den Kühlschrank gestellt. Abends bereitete ich die Fleischpfanne, zu der ich Reis servierte, zu. Nun was soll ich sagen? Das Essen war der absolute Knaller!
Mittlerweile bin ich im Besitz von verschiedenen Meersalz-Gewürzmischungen und freue mich jeden Tag schon bei der Vorbereitung der Zutaten auf die Düfte, die mich während des Kochens umgeben werden. Und so manches Mal habe ich die Qual der Wahl, mit welcher Mischung ich kochen möchte. Orientalische, italienische und spanische Küche, mit diesen Meersalz-Gewürzmischungen macht das Kochen Spaß! Empfehlen kann ich auch die Mischungen „Maroc“, „Persillade“, „Barbecue“ und „Oriental“.

Ich kann die Meersalz-Gewürzmischungen von salz-laden.de wärmstens empfehlen. Wer Glutamat, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern den Rücken kehren und trotzdem leckere Gewürze  verwenden möchte, der wird hier bestens bedient!

Auf salz-laden.de gibt es neben Tipps und Rezepten auch Wissenswertes rund um das Thema Salz nachzulesen. Wer mehr erfahren und am besten auch gleich einkaufen möchte, findet hier weitere Infos und den Shop: www.salz-laden.de